Nöt - Massor med nöt

Pekannötter

Allt om pekannötterna

Pekannöten kommer ursprungligen från södra USA och Mexiko och växer på ett upptill 50 meter högt träd. Pekannöten är en av de festaste nötterna vid sidan av macadamianöten

Trädet som pekannötterna växer på kallas pekanhichory och bildar ett par stenfrukter, pekannötter, på varje kvist. Pakanträdet är faktiskt Texas officiella trädslag.

Pekannötterna innehåller höga halter av våra viktigaste mineraler men även är rik på Omega6-fett.

Bäst fakta och info om pekannötterna

Allt du behöver veta om de populära pekannötterna. Det finns inga andra nötter som har så många festivaler som pekannöten och det blir allt mer vanliga att pekannötterna ersätter andra nötter i matlagning och desserter.

FaktaInformation
NamnPekannöt
TypStenfrukt
EngelskaPecan
Växtens namnCarya Illinoinensis
Växtens höjd20-50 meter
Nötens vikt2.8-3.2 g/pekannöt
Energi2934 kJ per 100 g
UrsprungMexico & södra USA
Protein10%
Kolhydrater13%
Fett totalt72%
Mättat6%
Enkelomättat42%
Fleromättat22%
Omega 31%
Omega 621%
Vitamin B157% av RDI
Vitamin B211% av RDI
Vitamin B38% av RDI
Vitamin B616% av RDI
Vitamin E9% av RDI
Vitamin K3% av RDI
Fosfor40% av RDI
Järn19% av RDI
Kalcium7% av RDI
Kalium9% av RDI
Koppar63% av RDI
Magnesium34% av RDI
Mangan214% av RDI
Selen6% av RDI
Zink48% av RDI

RDI = Procent av rekommenderat intag om en vuxen äter 100 gram av pekannötterna.

Viktigt om pekannötterna

pekannötter är fantastiska

De flesta pekannötterna kommer från dess ursprungliga område i södra USA samt i Mexiko. Pekannötter odlas dock även i Australien och i södra delarna av Afrika. USA står dock för omkring 75% av världens produktion av pekannötter.

Pekanträdet växer bäst i sandiga jordar där det är mycket bra dränering. Det finns flera olika sorters pekanträd och det är bara någon sort som används för att odla pekannötter.

En pekannöt väger i genomsnitt omkring 3 gram.

Länkar om pekannötterna

Här hitta du massor med fakta om pekannötterna och bra länkar till sidor som handlar om pekannöten.

Användning av pekannötterna

=

Pekanträdet, pekanhickory, kan användas för att göra möbler av hög kvalité man även golv. I de södra staterna i USA hålls många årliga pekanfestivaler när pekannötterna skördas.

I staden Albany i Georgia finns det mer än 600.000 pekanträd vilket innebär att det gör rätta för sitt namn, Pekanhuvudstaden.


Mer fakta om nötter, fröer och mandlar

Nedan kan du läsa massor med nyttig information om nötter av alla sorter men även om fröer och hårda frukter.







Meny - Nöt
Till förstasidan på www.nöt.seHögst upp på sidanLängst ned på sidan
MandlarCashewMacadamiaChiafrön