Nöt - Massor med nöt

Mongongonötter

Allt om mongongonötterna

Mongongonötter kommer ursprungligen i från södra Afrika och finns främst i länderna Botswana och Namibia men konstigt nog som finns inte mongongonöten i Sydafrika.

Mongongoträdet som kan bli nästan 20 meter högt ger mängder med äggformade små frukter varje år som kallas mongongofrukt. Innanför fruktens skal normalt två näringsrika mongongonötter som är ungefär lika stora som en macadamianöt

Mongongonöten är förutom rik på fett även mycket rik på vitamin E, koppar, mangan och magnesium.

Bäst fakta och info om mongongonötterna

Det finns mycket som du inte visste om de feta mongongonötterna.

FaktaInformation
NamnMongongonöt
TypStenfrukt
EngelskaMongongo
Växtens namnSchinziophyton Rautanenii
Växtens höjd10-18 meter
Nötens vikt1.3-1.5 g/mongongonöt
Energi2736 kJ per 100 g
UrsprungSödra Afrika
Protein25%
Kolhydrater14%
Fett totalt57%
Mättat11%
Enkelomättat12%
Fleromättat24%
Omega 31%
Omega 620%
Vitamin B126% av RDI
Vitamin B215% av RDI
Vitamin B32% av RDI
Vitamin B61% av RDI
Vitamin E565% av RDI
Fosfor140% av RDI
Järn37% av RDI
Kalcium24% av RDI
Kalium5% av RDI
Koppar310% av RDI
Magnesium152% av RDI
Mangan180% av RDI
Selen4% av RDI
Zink45% av RDI

RDI = Procent av rekommenderat intag om en vuxen äter 100 gram av mongongonötterna.

Viktigt om mongongonötterna

mongongonötter är underbara

Övervägande delen av alla mongongonötterna produceras i södra Afrika. Nöten är mycket ovanlig att hitta i affärer eftersom exporten är relativt liten. Försök pågår att även odla mongongonötter Australien och Israel men det är för tidigt att uttala sig om produktionen kommer lyckas.

För bushfolken i Kalahariöknen är mongongonötterna en stor källa till energi. Under vissa perioder består 70% av kaloriintaget i from av mongongonöten. En mongongonöt väger i omkring cirka 1.5 gram när den är skalad.

Länkar om mongongonötterna

Här hitta du massor med fakta om mongongonötterna och bra länkar till sidor som handlar om mongongonöten.

Användning av mongongonötterna

=

Mongongonötter användas till mat och hur frukten får det att pressa mongongoolja som är bra för håret och ingår i vissa hårprodukter.

Än så länge har inte produktionen av mongongonötter varit så stor men den är i kraftigt ökande.


Mer fakta om nötter, fröer och mandlar

Nedan kan du läsa massor med nyttig information om nötter av alla sorter men även om fröer och hårda frukter.







Meny - Nöt
Till förstasidan på www.nöt.seHögst upp på sidanLängst ned på sidan
MandlarCashewMacadamiaChiafrön