Nöt - Massor med nöt

Jordnötter

Allt om jordnötterna

Även om jordnöten innehållet stavelsen nöt så är inte jordnötterna några äkta nötter. Jordnöten är nämligen ett frö i en baljväxt.

Jordnötsbusken är en liten buske, bara omkring 50 cm, vilket är minst bland alla växter som vi kallar nötter.

Bäst fakta och info om jordnötterna

Det finns massor med saker att att lära sig om de så populär och feta jordnötterna. Jordnöten är den nöt som odlas i störst omfattning i världen och Asien är det område där det odlas mest jordnötter.

FaktaInformation
NamnJordnötnöt
TypFrö
EngelskaPeanut el. groundnut
Växtens namnArachis hypogaea
Växtens höjd30-50 centimeter
Nötens vikt0.4-0.5 g/jordnöt
Energi2385 kJ per 100 g
UrsprungSydamerika
Protein25%
Kolhydrater21%
Fett totalt48%
Mättat7%
Enkelomättat24%
Fleromättat16%
Omega 30%
Omega 615%
Vitamin B152% av RDI
Vitamin B225% av RDI
Vitamin B379% av RDI
Vitamin B620% av RDI
Vitamin E43% av RDI
Fosfor43% av RDI
Järn20% av RDI
Kalcium8% av RDI
Kalium13% av RDI
Koppar51% av RDI
Magnesium52% av RDI
Mangan95% av RDI
Selen10% av RDI
Zink28% av RDI

RDI = Procent av rekommenderat intag om en vuxen äter 100 gram av jordnötterna.

Viktigt om jordnötterna

jordnötter är fantastiska

De största producenterna av jordnötter är Kina, Indien, Nigeria och USA. USA producerar överraskande bara 4% av världens jordnötter och Kina hela 40% av nötterna som konsumeras i världen.

Jordnötter är en av världens 20 viktigaste näringsväxter. Jordnötter trivs bäst i en luftig jord som innehåller mycket kalk.

Tyvärr tål inte jordnötter frost vilket gör att de inte går att odla i Sverige. Den största delen av jordnötterna plockas för hand.

Länkar om jordnötterna

Här hitta du massor med fakta om jordnötterna och bra länkar till sidor som handlar om jordnöten.

Användning av jordnötterna

=

Jordnötter används till mycket olika maträtter världen över men äts ofta naturella. En väldigt vanlig produkt i Nordamerika är jordnötssmör.

Tyvärr är allt fler människor allergiska mot jordnötter. En orsak till detta tros vara konsumtion av jordnötter och jordnötssmör under graviditet. Därför avråds att fler gravida att äta jordnötsprodukter.


Mer fakta om nötter, fröer och mandlar

Nedan kan du läsa massor med nyttig information om nötter av alla sorter men även om fröer och hårda frukter.







Meny - Nöt
Till förstasidan på www.nöt.seHögst upp på sidanLängst ned på sidan
MandlarCashewMacadamiaChiafrön